Como orientar nossa cliente pós Festas de Final de Ano!!!!

O fim de ano é sempre aquela época do ano que nossa cliente de estética escapa das nossas orientações de re-educação alimentar e partem para a comilança. E não tem nem como evitar com tantas delícias nas ceias de Natal e Ano Novo: peru, pernil, tender, farofa, rabanada, etc. E na primeira semana de janeiro vem aquele sentimento que não devia ter exagerado e ganhado alguns quilinhos extras.

Uma boa opção para limpar  organismo, e ainda perder peso rapidamente para entrar em forma e curtir o verão com o corpo em dia, são os tratamentos detox.

Cardápio da Dieta Detox de 2 Dias

Ao acordar: 1 copo (200 ml) de água com suco de 1/2 limão sem açúcar e sem adoçante.

Café da manhã: Suco feito com 1 banana média batida com suco de 2 laranjas, 1 fatia média de mamão, 1 col. (sopa) de linhaça e 1 copo (200 ml) de água filtrada sem açúcar e sem adoçante.

Lanche da Manhã: Suco feito com 1 folha de couve-manteiga batida com suco de 1 limão, 1 fatia média de abacaxi, 1 copo (200 ml) de água e 1 lasca de gengibre sem açúcar e sem adoçante.

Chá da manhã: 1 xícara de chá de capim-limão.

Almoço: 1 prato (fundo) de sopa-creme de legumes e quinua.

Lanche da tarde 1: 1 copo grande (250 ml) de suco de acerola batido com morango sem açúcar e sem adoçante.

Chá da tarde: 1 xícara de chá de hibisco com cravo.

Lanche da tarde 2: Suco feito com 1 cenoura com casca batida com 1/4 de copo (50 ml) de suco de maracujá concentrado, 1 fatia média de abacaxi, 1 col. (sopa) de quinua em focos, 1 pitada de canela em pó e 1 copo (200 ml) de água filtrada sem açúcar e sem adoçante.

Jantar: 1 prato (fundo) de sopa-creme mix de legumes.

Ceia: 1 copo (200 ml) de água de coco.

Já para quem precisa perder mais peso o ideal é seguir uma dieta detox convencional, seguindo um cardápio balanceado, veja um exemplo:

Segunda-Feira

Café da Manhã

• Suco antioxidante (bata no liquidificador 1 pedaço de talo de aipo + 4 colheres de morango, amora e framboesa + 200 ml de água).
• 1 fatia de pão integral com uma colher de sopa de azeite de oliva.

Lanche da manhã

• 1 copa de suco de abacaxi + água de coco.

Almoço

• 3 colheres de sopa de arroz integral.
• 1 posta de salmão assado.
• Salada verde com frutas (no mínimo 4 cores diferentes, amarelo, verde, branco e vermelho).

Lanche da Tarde

• 1 pote de iogurte desnatado + 1 colher de sopa de aveia em flocos.

Jantar

• 1 omelete + salada de alface com tomate, palmito e atum + 1 copo de suco de uva integral.

Ceia

• 2 castanhas do Pará.

Terça-Feira

Café da manhã

• 1 fatia de pão integral com geleia sem açúcar.
• 1 copo de suco verde (bata no liquidificador 1 folha de couve manteiga + 1 maçã + 250 ml de água).

Lanche da manhã

• 1 castanha-do-Pará + 1 damasco seco recheado com 1 noz.

Almoço

• 3 colheres de sopa de arroz integral.
• Salada de folhas verdes + pepino e tomate + 1 colher de azeite de oliva para temperar.
• Peito de frango (100g) assado com alecrim.

Lanche da tarde

• 1 xícara de chá de salada de frutas (melão, morango, kiwi) com 1 colher de sobremesa de linhaça triturada.

Jantar

• Sopa de abóbora, quinoa em farelo e gengibre ralado.

Ceia

• 1 taça de salada de frutas + 1 colher de sopa de chia.

Quarta-Feira

Café da Manhã

• 1 fatia de pão integral + 1 polenguinho de fibras light.
• Suco Detox (bata no liquidificador 2 talos de salsão + 1 rodela de abacaxi + 6 folhas de hortelã + 150 ml de água de coco + 2 folhas de couve).

Lanche da Manhã

• 200 ml de suco de frutas vermelhas.

Almoço

• 2 colheres de sopa de arroz integral.
• 1 filé de peixe com espinafre refogado.
• Salada de folhas verdes + 1 colher de sopa de azeite de oliva.

Lanche da Tarde

• 1 tapioca com 1 colher de sobremesa de geleia de frutas sem açúcar e sem adoçante.

Jantar

• 1 omelete recheado com cogumelos.
• Salada de folhas verdes.

Ceia

• 1 maçã com casca.

Quinta-Feira

Café da manhã

• 1 fatia de pão integral + geleia natural (sem açúcar).
• 1 copo de suco verde (bater no liquidificador 1 folha de couve + 1 rodela de abacaxi).

Lanche da Manhã

• 1 xícara de chá verde.

Almoço

• 2 colheres de sopa de arroz integral.
• Salada feita com ½ prato de repolho roxo cru + 1 colher de sopa de cenoura ralada + 1 colher de chá de azeite de oliva + 1 colher de sopa de grão de bico.
• 1 colher de sopa de espinafre refogado.
• 1 posta de filé de pescada grelhado.

Lanche da Tarde

• 1 pote de iogurte desnatado + 1 porção de mamão cortados em cubos.

Jantar

• 1 omelete com brócolis.
• Salada de agrião, repolho picado e pedaços de laranja.

Ceia

• 1 pera.

Sexta-feira

Café da Manhã

• 1 xícara de chá verde.
• 1 fatia de pão integral sem glúten + um fio de azeite de oliva.

Lanche da Manhã

• 1 taça de salada de frutas + 1 colher de sopa de linha triturada.

Almoço

• 2 colheres de sopa de arroz integral.
• 1 filé de peixe ao molho de ervas.
• 1 porção de brócolis no vapor.
• 1 copa de suco de laranja com mamão.

Lanche da Tarde

• 1 damasco seco recheado com 1 noz.

Jantar

• 1 colher de sopa de arroz integral.
• Salada verde + ½ berinjela grelhada.
• 1 omelete com brócolis.

Ceia

• 1 pote de iogurte desnatado + 1 colher de sopa de granola.

Sábado

Café da Manhã

• 1 copo de 200 ml de leite de soja + 2 cookies de aveia integral.

Lanche da Manhã

• 1 tâmara recheada com amêndoas.

Almoço

• 2 colheres de sopa de arroz integral.
• 1 filé de pescada grelhado.
• 1 prato de salada de acelga com molho shoyu e gergelim.

Lanche da Tarde

• 1 rodela de abacaxi + 1 colher de chá de mel + 1 colher de sopa de castanha do pará.

Jantar

• Sopa de legumes com 100g de frango desfiado (Preparo: cortar em cubos e colocar em uma panela de pressão 1 cenoura, 1 abobrinha, 2 chuchus, 2 tomates maduros sem sementes. Juntar 1 litro de caldo de legumes e cozinhar na pressão por 15 minutos, até os legumes amolecerem. Bater todo o conteúdo no liquidificador e se necessário passar por uma peneira. Colocar a sopa na panela e esperar ferver. Para finalizar acertar o sal, colocar o frango já cozido e desfiado e salpicar folhinhas de manjericão)

Ceia

• 1 fruta (pera ou maçã).

Domingo

Café da Manhã

• 1 copo de suco de fruta sem açúcar.
• 1 fatia de pão integral + 1 polenguinho light.

Lanche da Manhã

• 1 xícara de café de sementes de abóbora ou sementes de girassol.

Almoço

• 2 colheres de sopa de arroz integral.
• 1 filé de frango grelhado.
• 1 prato raso de salada de alface + rodelas de tomate + 1 colher de sobremesa de azeite para temperar.

Lanche da Tarde

• 1 taça pequena de salada de frutas + 1 colher de sopa de aveia integral.

Jantar

• 1 filé de atum grelhado + 1 colher de sopa de gergelim.
• Salada de folhas verdes + 1 porção de cenoura ralada + 1 porção de beterraba ralada.

Ceia

• 1 copa de suco rico em vitamina C (bater no liquidificador ½ mamão papaia + suco de 1 laranja + suco de 1 limão.

Alimentos Permitidos na Dieta Detox

• Legumes
• Frutas
• Verduras 100% orgânicas
• Sementes
• Ovos caipiras
• Castanhas
• Leguminosas
• Grãos integrais
• Chás
• Água
• Azeite
• Óleos extra-virgens

Alimentos Proibidos na Dieta Detox

• Açúcar
• Adoçante
• Industrializados
• Farinha branca
• Alimentos com glútem
• Carnes vermelhas
• Laticínios
• Defumados
• Embutidos
• Massas
• Sal
• Café
• Bebidas alcoólicas

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Gratidão Eterna!

Luciana Marques

Fonte: Top ByDieta